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在咱們蘭州啊,不吃上幾大碗牛肉面那怎么行呢?咱們?cè)缇陀幸粋€(gè)傳統(tǒng)那就是蘭州人有一種吃牛肉面的情懷,叫做“肉蛋雙飛”。意思是,在面里加一份牛肉!再加一個(gè)鹵蛋!要是來上這么一碗,別提多滿足了。蘭州牛肉面加盟的小編早上就正好來了一個(gè)。到這會(huì)還在回味當(dāng)中。
那么具體這肉蛋雙飛指的到底是什么名堂呢,來一起看看吧!
這里的蛋,是鹵蛋,經(jīng)過一個(gè)晚上的文火慢燉,在放上商家特質(zhì)的佐料,怎一個(gè)美味了得??!
這里面的肉,指的雖說就是牛肉面里面的牛肉,但是這是經(jīng)過了又一些工藝流程才得到的。加一塊放在嘴里,那味道真的是美極了,嚼勁也是十足的棒!
吃完再來一碗清淡的牛肉湯,可謂是酒足飯飽??!不過不要貪吃太多哦,對(duì)胃不好。